Ananasi su neodoljivo ukusni, a većina ljudi ih povezuje sa suncem i plažama, piña coladama, havajskim pizzama i svim ostalim tropskim i egzotičnim.

Imaju i iznenađujuću povijest, a iako je možda nemaju duboko duhovno značenje, oni su predstavljali mnoge stvari različitim ljudima kroz vekove.

Dakle, za svakoga ko želi da sazna više, u ovom postu raspravljamo o simbolici ananasa – a jedno od značenja koje spominjemo je nešto što vjerojatno nikad ne bih pogodio!

Istorija ananasa

Ananas nam je danas poznato i skoro svakodnevno voće. Ne razmišljamo o tome da ih vidimo izložene u prodavnici i navikli smo da ih stavljamo u kola za kupovinu tokom cijele godine. Ali nije uvijek bilo ovako.

Ananas ima zanimljiviju povijest nego što možete zamisliti, a jedno vrijeme su bili vrlo traženi u određenim dijelovima svijeta i bili su nedostupni za sve osim superbogatih.

Dugo vremena to sigurno nije bilo samo „normalno“ voće koje je svako mogao očekivati ​​da jede, pa prije nego što pogledamo simboliku, pogledajmo priča iza ovog sočnog i ukusnog užitka.

Odakle dolazi ananas?

Smatra se da ananasi potječu iz područja rijeke Parana u današnjem Brazilu i Paragvaju.

Ananas je vjerovatno nekada bio pripitomljennajbogatiji bi mogli priuštiti, ali sada se najčešće povezuju s dobrodošlicom i gostoprimstvom – kao i još nekoliko iznenađujućih stvari!

Ne zaboravite da nas zakačite

Prvi Evropljanin koji je vidio ananas bio je Kolumbo – navodno 4. novembra 1493. – na ostrvu koje je danas Gvadalupe.

Jedan od prvih naroda koji je uzgajao ananas bili su Tupi-Guarani, koji su živjeli na području današnje države Sao Paulo.

Kada je francuski svećenik po imenu Jean de Léry posjetio to područje oko 75 godina nakon Kolumbovog putovanja, izvijestio je da se činilo da ananas ima simboličnu vrijednost za tamošnje ljude, za razliku od drugih predmeta koji su samo služili kao hrana.

Uvod u Evropu

Kada se Kolumbo vratio u Španiju, on je uzeo ananas sa sobom. Međutim, zbog dugog putovanja u Evropu, većina ih se pokvarila, a samo je jedan preživio.

Ovo je poklonio španskom kralju Ferdinandu i cijeli dvor je bio zadivljen ovim divnim egzotičnim voćem iz dalekih zemalja. To je pokrenulo pomamu u Evropi za ananasima, a ogromna potražnja dovela je do toga da postižu astronomske cijene.

To je bilo zato što je bilo pretjerano skupo, kao i izuzetno teško vratiti ih iz Amerike – ali u isto vrijeme , uz tadašnju tehnologiju, bilo je gotovo nemoguće uzgajati ih u Europi.

Naučiti kako ih uzgajati

Godine 1658., prvi ananas uspješno je uzgojen u Europi blizu Leidena u Holandiji od strane čovjeka po imenu Pieterde la Court koristeći novu tehnologiju staklenika koju je razvio. Prvi ananas u Engleskoj tada je uzgojen 1719. – a prvi u Francuskoj 1730.

Ananas se čak uspješno uzgajao na imanjima Katarine Velike u Rusiji od 1796.

Problem je, uzgoj ananasa u umjerenim evropskim zemljama zahtijevao je korištenje staklenika – biljke ananasa ne podnose temperature ispod oko 18°C ​​(64,5°F).

To znači da je koštalo skoro isto toliko da se uzgaja u Europi kao što je to učinio da ih uveze iz Novog svijeta.

Ananasi u drugim dijelovima svijeta

Međutim, drugi dijelovi svijeta bili su pogodniji za uzgoj ananasa, a plantaže su osnovane u Indiji od Portugalaca i na Filipinima od strane Španaca.

Španci su takođe pokušavali da uzgajaju ananas na Havajima od početka 18. veka, ali komercijalni uzgoj tamo nije počeo sve do 1886.

Tada su se od ananasa pravili džemovi i konzerve jer su se na taj način lakše transportovali – a kasnije, kada je tehnologija gy dozvoljeno, konzervirali su se i za izvoz.

Havaji su bili dominantni u trgovini ananasom sve do 1960-ih, nakon čega je proizvodnja opala i više nije glavna oblast uzgoja.

Danas su najveći svjetski uzgajivači ananasa Filipini, a slijede ih Kostarika, Brazil, Indonezija i Kina.

simbolika ananasa

Uz tako zanimljivu povijest, nije ni čudo da je ananas simbolizirao različite stvari različitim ljudima u različitim vremenima kroz stoljeća, pa pogledajmo to sada detaljnije.

1. Luksuz i bogatstvo

Kada su prvi ananasi počeli da pristižu u Evropu – i kada je i tamo počela da se uzgaja šaka uz veliku cenu – na njih se gledalo kao na vrhunski luksuz i kao najbogatije članove društvo ih je koristilo kao način da pokažu svoje bogatstvo, moć i veze.

Ananasi su bili toliko vrijedni da se nisu služili kao hrana, već su se koristili kao ukrasni komadi. Jedan ananas bi se koristio iznova i iznova dok se ne bi pokvario, a jedina svrha je bila da impresionira goste raskošnošću i raskošnošću izložbe.

Za one koji nisu mogli priuštiti da kupe ananas za svoje funkcije, bilo je moguće čak i iznajmiti jedan na dan kao način očuvanja obraza. Ovo samo pokazuje u kojoj mjeri je ananas simbolizirao bogatstvo i moć u godinama nakon što su prvi put stigli u Evropu.

Kasnije, kada je tehnologija postala dostupna, ljudi su počeli uzgajati svoje. Međutim, bila im je potrebna njega tijekom cijele godine i bili su vrlo radno intenzivni za uzgoj, a kao rezultat toga, jedva da je to bilo jeftinije od uvoza.

To je značilo da posjedovanje resursa za uzgoj ananasa u Europi bio baš kaorazmetljiv znak bogatstva jer ih je moguće uvoziti.

Možda je najbolji primjer za to bio staklenik poznat kao Dunmore Ananas koji je izgradio John Murray, 4. grof od Dunmorea 1761.

Najistaknutija karakteristika staklenika je kamena kupola od 14 m (45 stopa) u obliku gigantskog ananasa, zgrada jasno dizajnirana da pokaže ekstravaganciju mogućnosti uzgoja ovog tropskog voća u Škotskoj.

2 .“Najbolji“

Kako je ananas postao simbol bogatstva i dekadencije, na njih se počelo gledati i kao na „najbolje“, a određeni izrazi vezani za ananas postali su uobičajeni u govoru tog vremena.

Na primjer, u kasnim 1700-im, ljudi bi obično govorili da je nešto "ananas najfinijeg okusa" kako bi opisali nešto vrhunskog kvaliteta.

U predstavi iz 1775. Rivali od Sheridana, jedan lik također opisuje drugog govoreći "on je pravi ananas učtivosti."

3. Egzotične, daleke zemlje i kolonijalna osvajanja

U današnje vrijeme teško je zamisliti kako je izgledalo vidjeti tako rijetko i neobično voće po prvi put, ali je lako zamisliti kako bi ono simboliziralo sve egzotično i nepoznato o dalekim zemljama koje su bili otkriveni.

Kada su ananasi vraćeni u mjesta poput Engleske, Francuske ili Španije, oni bi također predstavljali uspješnu kolonijalnuosvajanja novih zemalja.

Iako se danas na kolonijalni period više ne gleda u pozitivnom svjetlu, tada bi simboli prekomorskih osvajanja bili izvori velikog ponosa, a ananas je simbolizirao moć i uspjeh u kolonijalnim poduhvatima .

4. Dobrodošlica i gostoprimstvo

Kada su prvi Evropljani stigli u Ameriku, navodno su vidjeli da su neki od lokalnog stanovništva objesili ananas ispred svojih domova, navodno u znak dobrodošlice.

Ideja je bila da ananasi daju do znanja gostima da su dobrodošli u posjet, a ananas je ostavio ugodan miris u zraku za one koji su se javili.

Moguće je da su ove priče apokrifne , ili su možda evropski istraživači i kolonisti pogrešno shvatili zašto su ananasi stavljeni izvan domova ljudi.

Međutim, kao što smo vidjeli, kada su ananasi vraćeni u Evropu, domaćini su ih koristili da pokažu svoje bogatstvo – i u isto vrijeme, postali su simbol gostoprimstva.

Na kraju krajeva, ako ho st je bio spreman da svoje goste obilje tako skupim voćem, onda je to zasigurno bio znak velikodušne dobrodošlice, pa je, osim prilično grubog hvalisanja nečijeg bogatstva, ananas postao povezan i sa velikodušnošću i ljubaznošću.

Prema drugoj priči, mornari – ili možda samo kapetani – vraćajući se s putovanja u daleke zemlje vješali bi ananas na svojevrata, baš kao što bi južnoamerički starosedeoci trebalo da rade.

Ideja je da je to bio način da se kaže komšijama da se avanturista vratio bezbedno i da su dobrodošli da posete i čuju priče od pomoraca podvige u inostranstvu.

5. Royalty

Budući da je ananas bio tako skup, nije ni čudo što su se brzo povezivali s kraljevskom obitelji – budući da su kraljevi, kraljice i prinčevi bili među jedinim ljudima koji su mogli priuštiti da ih kupi.

Zapravo, engleski kralj Charles II je čak naručio i portret sebe koji mu je poklonio ananas, koliko su vrijedni i prestižni bili ti plodovi – koliko god nam se to sada činilo zabavnim!

Postoji još jedan razlog zašto se ananas povezivao s kraljevskom obitelji, a to je njihov oblik – zbog načina na koji raste, izgledaju gotovo kao da nose krunu, što je dio razloga zašto su nekada bili poznati kao „kralj voća”.

Engleski istraživač i državnik Walter Raleigh je, s druge strane, nazvao ananas "princeza voća". Ovo je nesumnjivo bio pokušaj da pridobije naklonost svog pokrovitelja, engleske kraljice Elizabete I.

6. Ljepota

Filozofi se raspravljaju o konceptu ljepote hiljadama godina, ali mnogi, uključujući Aristotela, vjerovali su da privlačnost proizlazi iz reda i simetrije. Kasnije je sveti Augustin također tvrdio da je ljepota izvedena iz geometrijeformu i ravnotežu.

U svakom slučaju, ananas ima mnoge od ovih osobina, sa prijatnim simetričnim oblikom i linijama "oči" koje prolaze oko kože. Listovi na vrhu čak prate Fibonačijev niz, tako da je i ananas matematički savršen.

7. Muškost

Plemena u područjima gdje su ananasi prvi put uzgajani, sugeriralo se da ovo voće je simboliziralo muževnost i muškost.

To je bilo zato što je bila potrebna velika snaga da se plod izvuče iz biljke, a snaga i odlučnost su također bili potrebni da se probije kroz tvrdu kožicu kako bi se došlo do voća iznutra.

8. Rat

Prema Astecima, ananas je bio i simbol rata jer se astečki bog rata, Vitzliputzli, ponekad prikazivao kako nosi ananas.

9. Sjedinjene Države Države

Rano u istoriji SAD-a, pionirski plantažeri su pokušavali da uzgajaju ananas na svojim imanjima, i za njih je to predstavljalo njihovu nezavisnost i njihovu sposobnost da sami rade stvari.

Iako napori nisu bili naročito uspešni jer se, kao i u Evropi, nisu mogli uzgajati bez intenzivnog rada i staklenika, bili su mali simbol prkosa bivšoj kolonijalnoj sili.

Kasnije, ananas je postao uobičajeno središte na južnjačkim stolovima tokom Božića, pa su ponovo postali simbol dobrodošlice, gostoprimstva, susedstvai dobro raspoloženje.

10. Havaji

Iako Havaji više nisu veliki proizvođač ananasa, ovo voće je postalo toliko blisko povezano s ostrvima da se još uvijek smatra havajskim simbolom .

Havajska pizza je također poznata u cijelom svijetu – a šunka i ananas su možda najkontroverzniji i najsporniji preljev za pizzu koji je ikada izmišljen!

11. Svingeri

Prije nego što odlučite kupiti bilo koju odjeću s ananasom, tetovirati ananas ili ugraditi ananas u bilo koju arhitekturu ili ukrase doma, postoji još jedno značenje ananasa kojeg biste trebali znati.

Ispostavilo se da su ananasi također koriste kao simbol svingeri. Kao "ljudi koji se slobodno upuštaju u seks".

Prema priči jednog para, kupili su odgovarajuće kupaće kostime od ananasa za nadolazeće krstarenje, samo da bi otkrili da im se puno ljudi stalno približava i da su ekstra. -prijateljski.

Tek kasnije su shvatili da svingeri koriste ananas kao znak da se reklamiraju drugima sa sličnim interesima – tako da ovo treba imati na umu prije nego što počnete nositi ili izlagati ananas u javno!

Puno značenja i gotovo uvijek pozitivno

Kao što smo vidjeli, ananas je kultno voće koje ima mnogo različitih značenja, ali su skoro sva pozitivna.

Nekada su na njih gledali samo kao na luksuz