Ananas je neodoljivo ukusan, a većina ljudi ga povezuje sa suncem i plažama, piña coladama, havajskim pizzama i svim ostalim tropskim i egzotičnim.

Imaju i iznenađujuću povijest, a možda i nemaju duboko duhovno značenje, predstavljali su mnoge stvari različitim ljudima kroz stoljeća.

Dakle, za svakoga tko želi naučiti više, u ovom postu raspravljamo o simbolici ananasa – a jedno od značenja koje spominjemo je nešto što vjerojatno nikad ne bi pogodio!

Povijest ananasa

Ananas nam je danas poznato i gotovo svakodnevno voće. Ne razmišljamo o tome da ih vidimo izložene u trgovini mješovitom robom i navikli smo ih stavljati u naša kolica tijekom cijele godine. Ali nije uvijek bilo ovako.

Ananas ima zanimljiviju povijest nego što možete zamisliti, a jedno je vrijeme bio vrlo tražen u određenim dijelovima svijeta i nedostupan svi osim superbogatih.

Dugo vremena to sigurno nije bilo samo "normalno" voće koje bi svatko mogao očekivati ​​da će jesti, pa prije nego što pogledamo simboliku, pogledajmo priča iza ovog sočnog i ukusnog užitka.

Odakle potječu ananas?

Smatra se da ananas potječe iz područja rijeke Paraná u današnjem Brazilu i Paragvaju.

Ananas je vjerojatno nekada bio pripitomljennajbogatiji su si to mogli priuštiti, ali sada se najčešće povezuju s dobrodošlicom i gostoprimstvom – kao i s nekoliko drugih iznenađujućih stvari!

Ne zaboravite nas prikvačiti

Prvi Europljanin koji je vidio ananas bio je Kolumbo – navodno 4. studenog 1493. – na otoku koji je sada Guadeloupe.

Jedan od prvih naroda koji je uzgajao ananas bili su Tupi-Guarani, koji su živjeli na području današnje države Sao Paulo.

Kada je francuski svećenik po imenu Jean de Léry posjetio to područje oko 75 godina nakon Kolumbova putovanja, izvijestio je da se čini da ananas ima simboličnu vrijednost za tamošnje ljude, za razliku od drugih predmeta koji su služili samo kao hrana.

Uvod u Europu

Kad je Kolumbo otplovio natrag u Španjolsku, uzeo malo ananasa sa sobom. Međutim, zbog duge plovidbe natrag u Europu, većina ih se pokvarila, a samo je jedan preživio.

Ovo je poklonio španjolskom kralju Ferdinandu, a cijeli je dvor bio zadivljen tim divnim egzotičnim voćem iz dalekih zemalja. To je pokrenulo ludilo za ananasima u Europi, a velika potražnja dovela ih je do astronomskih cijena.

To je zato što je bilo pretjerano skupo, kao i izuzetno teško vratiti ih iz Amerike – ali u isto vrijeme , s tadašnjom tehnologijom, bilo ih je gotovo nemoguće uzgajati u Europi.

Naučiti kako ih uzgajati

1658. prvi ananas uspješno je uzgojen u Europi u blizini Leidena u u Nizozemskoj od strane čovjeka po imenu Pieterde la Court koristeći novu stakleničku tehnologiju koju je razvio. Prvi ananas u Engleskoj uzgojen je 1719. godine – a prvi u Francuskoj 1730. godine.

Ananas se čak uspješno uzgajao na imanjima Katarine Velike u Rusiji od 1796. godine.

Problem je, uzgoj ananasa u umjerenim europskim zemljama zahtijevao upotrebu staklenika – biljke ananasa ne podnose temperature ispod oko 18°C ​​(64,5°F).

To znači da je njihov uzgoj u Europi koštao gotovo isto toliko. kao što je učinio da ih uveze iz Novog svijeta.

Ananas u drugim dijelovima svijeta

Međutim, drugi dijelovi svijeta bili su prikladniji za uzgoj ananasa, a plantaže su osnovane u Indiji Portugalci, a na Filipinima Španjolci.

Španjolci su također pokušali uzgajati ananas na Havajima od početka 18. stoljeća, ali tamo je komercijalni uzgoj započeo tek 1886.

Tada su se od ananasa pravili džemovi i marmelade jer su se na taj način lakše transportirali – a kasnije, kada je tehnologija gy dopušteno, također su bili konzervirani za izvoz.

Havaji su bili dominantni u trgovini ananasom do 1960-ih, nakon čega je proizvodnja opala i to više nije glavno područje uzgoja.

Danas su najveći svjetski uzgajivač ananasa Filipini, a slijede ih Kostarika, Brazil, Indonezija i Kina.

simbolika ananasa

Uz tako zanimljivu povijest, nije ni čudo da je ananas simbolizirao različite stvari različitim ljudima u različitim vremenima kroz stoljeća, pa pogledajmo sada to detaljnije.

1. Luksuz i bogatstvo

Kada su prvi ananas počeli stizati u Europu – i kada se pregršt ananasa tamo također počelo uzgajati uz velike troškove – na njih se gledalo kao na vrhunski luksuzni predmet, a najbogatiji članovi društva koristili su ih kao način prikazivanja svog bogatstva, moći i veza.

Ananas je bio toliko vrijedan da se nije služio kao hrana, već je korišten kao ukrasni komad. Jedan bi se ananas uvijek iznova koristio sve dok se ne bi pokvario, a jedina svrha bila je impresionirati goste raskošnošću i raskošju izloga.

Za one koji si nisu mogli priuštiti kupnju ananasa za svoje funkcije, čak je bilo moguće unajmiti jedan na dan kao način očuvanja obraza. Ovo samo pokazuje u kojoj su mjeri ananas simbolizirao bogatstvo i moć u godinama nakon što su prvi put stigli u Europu.

Kasnije, kada je tehnologija postala dostupna, ljudi su počeli uzgajati vlastite. Međutim, potrebna im je cjelogodišnja njega i bili su vrlo radno intenzivni za uzgoj, a kao rezultat toga, jedva da je bilo jeftinije od njihovog uvoza.

To je značilo da imate resurse za uzgoj ananasa u Europi bio baš kaorazmetljiv znak bogatstva kao mogućnost njihovog uvoza.

Možda je najbolji primjer za to bio staklenik poznat kao Dunmore Pineapple koji je izgradio John Murray, 4. grof od Dunmorea 1761.

Najistaknutija značajka staklenika je 14 m (45 stopa) kamena kupola u obliku golemog ananasa, zgrada koja je jasno dizajnirana da pokaže ekstravaganciju mogućnosti uzgoja ovog tropskog voća u Škotskoj.

2 .. “Najbolji”

Kako su ananas simbolizirali bogatstvo i dekadenciju, na njih se također počelo gledati kao na “najbolje”, a određeni izrazi vezani uz ananas postali su uobičajeni u govoru tog vremena.

Na primjer, u kasnim 1700-ima, ljudi bi obično rekli da je nešto "ananas najboljeg okusa" kako bi opisali nešto najveće kvalitete.

U predstavi iz 1775. Suparnici od Sheridana, jedan lik također opisuje drugog govoreći "on je pravi ananas uljudnosti."

3. Egzotične, daleke zemlje i kolonijalna osvajanja

Danas je teško zamisliti kako je izgledalo vidjeti tako rijetko i neobično voće po prvi put, ali lako je zamisliti kako bi ono simboliziralo sve ono egzotično i nepoznato o dalekim zemljama koje otkriveni.

Kada su ananas vraćeni u mjesta poput Engleske, Francuske ili Španjolske, također bi predstavljali uspješnu kolonijalnuosvajanja novih zemalja.

Iako se danas kolonijalno razdoblje više ne promatra u pozitivnom svjetlu, tada bi simboli prekomorskih osvajanja bili izvori velikog ponosa, a ananas je simbolizirao moć i uspjeh u kolonijalnim pothvatima .

4. Dobrodošlica i gostoprimstvo

Kada su prvi Europljani stigli u Ameriku, navodno su vidjeli da su neki mještani ispred svojih domova objesili ananase, navodno u znak dobrodošlice.

Ideja je bila da ananas gostima da do znanja da su dobrodošli, a ananas je ostavljao ugodan miris u zraku za one koji su dolazili.

Moguće je da su ove priče apokrifne , ili su možda europski istraživači i kolonisti krivo razumjeli zašto su ananas stavljani izvan domova ljudi.

Međutim, kao što smo vidjeli, kada su ananas vraćeni u Europu, domaćini su ga koristili da pokažu svoje bogatstvo – i u isto vrijeme, oni su simbolizirali gostoprimstvo.

Uostalom, ako ho st. bio spreman rasipati svoje goste tako skupim voćem, onda je to zasigurno bio znak velikodušne dobrodošlice, pa su se, osim s prilično grubim isticanjem vlastitog bogatstva, ananas također povezivao s velikodušnošću i prijateljstvom.

Prema drugoj priči, mornari – ili možda samo kapetani – koji su se vraćali s putovanja u daleke zemlje vješali bi ananas na svojevrata, slično kao što su to činili južnoamerički domoroci.

Ideja je da je ovo bio način da se susjedima kaže da se pustolov vratio sigurno i da su dobrodošli posjetiti ih i čuti priče iz moreplovca iskorištava u inozemstvu.

5. Autorska prava

Budući da su ananas bili tako skupi, nije ni čudo da su se brzo povezivali s kraljevskom osobom – budući da su kraljevi, kraljice i prinčevi bili među jedinim ljudima koji su si mogli priuštiti kupiti ih.

Zapravo, engleski kralj Charles II čak je naručio portret sebe kako mu se daruje ananas, toliko je ovo voće bilo vrijedno i prestižno – koliko god nam se ovo sada činilo zabavnim!

Postoji još jedan razlog zašto su ananas povezivali s kraljevskom osobom, a to je njihov oblik – zbog načina na koji rastu, gotovo izgledaju kao da nose krunu, što je dio razloga zašto su nekada bili poznati kao "kralj voća”.

Engleski istraživač i državnik Walter Raleigh, pak, imenovao je ananas "princeza voća". Ovo je nesumnjivo bio pokušaj pridobijanja naklonosti njegove zaštitnice, engleske kraljice Elizabete I.

6. Ljepota

Filozofi se raspravljaju o konceptu ljepote tisućama godina, ali mnogi, uključujući Aristotela, vjerovali su da privlačnost dolazi od reda i simetrije. Kasnije je sveti Augustin također tvrdio da ljepota proizlazi iz geometrijeoblik i ravnotežu.

U svakom slučaju, ananas pokazuje mnoge od ovih značajki, s ugodnim simetričnim oblikom i linijama "očiju" koje prolaze oko kože. Listovi na vrhu čak slijede Fibonaccijev niz, tako da su ananas i matematički savršeni.

7. Muževnost

Plemenima u područjima gdje su ananas prvi put uzgajani, sugerirano je da ti su plodovi simbolizirali muževnost i muškost.

To je bilo zato što je bila potrebna velika snaga da se izvadi plod iz biljke, a snaga i odlučnost također su bili potrebni da se probije kroz čvrstu kožu da bi se došlo do ploda unutra.

8. Rat

Prema Astecima, ananas je također bio simbol rata budući da je astečki bog rata, Vitzliputzli, ponekad prikazivan kako nosi ananas.

9. Sjedinjene Države Države

Rano u povijesti SAD-a, pionirski plantažeri pokušali su uzgajati ananas na svojim imanjima, a za njih je to predstavljalo njihovu neovisnost i njihovu sposobnost da rade stvari sami.

Iako napori nisu bili posebno uspješni jer se, baš kao iu Europi, nisu mogle uzgajati bez intenzivnog rada i staklenika, bili su mali simbol prkosa bivšoj kolonijalnoj sili.

Kasnije, ananas je postao uobičajeni središnji dio južnjačkih stolova tijekom Božića, tako da je ponovno postao simbol dobrodošlice, gostoprimstva, susjedstvai dobro raspoloženje.

10. Havaji

Iako Havaji više nisu veliki proizvođači ananasa, ovo voće postalo je toliko blisko povezano s otocima da se još uvijek smatra simbolom Havaja .

Havajska pizza također je poznata u cijelom svijetu – a šunka i ananas su možda najkontroverzniji i najsporniji nadjev za pizzu koji je ikada izmišljen!

11. Svingeri

Prije nego što odlučite kupiti bilo kakvu odjeću s ananasom, tetovirati ananas ili uključiti ananas u bilo koju arhitekturu ili kućne ukrase, postoji još jedno značenje ananasa kojeg biste trebali biti svjesni.

Ispada da su ananas također koriste kao simbol svingeri. Kao, "ljudi koji se slobodno upuštaju u seks".

Prema priči jednog para, kupili su kupaće kostime iste boje ananasa za nadolazeće krstarenje, samo da bi otkrili da im puno ljudi stalno prilazi i da su ekstra -prijateljski.

Tek su kasnije shvatili da svingeri koriste ananas kao znak kako bi se reklamirali drugima sa sličnim interesima – tako da je to nešto što treba imati na umu prije nego počnete nositi ili izlagati ananas u javno!

Puno značenja i gotovo uvijek pozitivno

Dakle, kao što smo vidjeli, ananas je kultno voće koje ima mnogo različitih značenja, ali gotovo sva su pozitivna.

Nekoć su se na njih gledalo samo kao na luksuz