Ananasi ir neatvairāmi garšīgi, un lielākajai daļai cilvēku tie asociējas ar sauli un pludmalēm, pina kolādu, Havaju salu picām un visu pārējo tropisko un eksotisko.

Tiem ir arī pārsteidzoša vēsture, un, lai gan tiem, iespējams, nav nekādas dziļas garīgas nozīmes, gadsimtu gaitā tie dažādiem cilvēkiem ir simbolizējuši daudzas lietas.

Tāpēc ikvienam, kurš vēlas uzzināt vairāk, šajā rakstā mēs apspriežam ananāsu simboliku - un viena no mūsu minētajām nozīmēm ir tāda, par kuru jūs, iespējams, nekad nenojaušat!

Ananāsu vēsture

Mūsdienās ananāsi mums ir pazīstams un gandrīz ikdienišķs auglis. Mēs nemaz nedomājam par to, ka redzam tos izstādītus pārtikas veikalā, un esam pieraduši tos iebērt iepirkumu grozā visu gadu. Taču tā tas nebija vienmēr.

Ananāsiem ir daudz interesantāka vēsture, nekā jūs varētu iedomāties, un savulaik tie bija ļoti pieprasīti dažās pasaules daļās, un tie bija nepieejami visiem, izņemot ļoti turīgus cilvēkus.

Ilgu laiku tas noteikti nebija tikai "parasts" auglis, ko varēja nobaudīt jebkurš, tāpēc, pirms pievērsīsimies simbolikai, aplūkosim stāstu par šo sulīgo un garšīgo gardumu.

No kurienes nāk ananasi?

Tiek uzskatīts, ka ananāsu izcelsme meklējama Paranas upes apgabalā tagadējās Brazīlijas un Paragvajas teritorijā.

Ananāsus, iespējams, pieradināja pirms 1200. gada p.m.ē., un to audzēšana izplatījās visā Dienvidamerikas un Centrālamerikas tropu reģionā.

Pirmais eiropietis, kas redzēja ananāsus, bija Kolumbs - domājams, 1493. gada 4. novembrī uz salas, kas tagad ir Gvadelupa.

Viena no pirmajām tautām, kas sāka audzēt ananāsus, bija tupi-guarani, kas dzīvoja mūsdienu Sanpaulu štata teritorijā.

Kad aptuveni 75 gadus pēc Kolumba ceļojumiem šo apvidu apmeklēja franču priesteris Žans de Lerī, viņš ziņoja, ka ananāsiem, atšķirībā no citiem priekšmetiem, kas kalpoja tikai kā pārtika, vietējiem iedzīvotājiem bija simboliska vērtība.

Ievads Eiropā

Kad Kolumbs kuģoja atpakaļ uz Spāniju, viņš paņēma līdzi dažus ananāsus, taču garā ceļojuma laikā atpakaļ uz Eiropu lielākā daļa no tiem sabojājās, un tikai viens no tiem izdzīvoja.

To viņš uzdāvināja Spānijas karalim Ferdinandam, un visa galma bija pārsteigta par šo brīnišķīgo eksotisko augli no tālām zemēm. Tas aizsāka ananāsu kaislību Eiropā, un milzīgais pieprasījums pēc tiem izraisīja astronomiskas cenas.

Tas bija tāpēc, ka tās bija pārāk dārgi un ārkārtīgi sarežģīti atvest no Amerikas, bet tajā pašā laikā ar tā laika tehnoloģijām Eiropā tās audzēt bija gandrīz neiespējami.

Mācīšanās, kā tos audzēt

Pirmo ananāsu Eiropā 1658. gadā netālu no Leidenes Nīderlandē veiksmīgi izaudzēja Pīters de la Kurts, izmantojot viņa izstrādāto jauno siltumnīcu tehnoloģiju. 1719. gadā Anglijā tika izaudzēts pirmais ananāss, bet 1730. gadā - pirmais ananāss Francijā.

No 1796. gada ananāsus veiksmīgi audzēja pat Krievijas Katrīnas Lielās īpašumos.

Problēma bija tā, ka ananāsu audzēšanai mērenā klimata Eiropas valstīs bija jāizmanto siltumnīcas - ananāsu augi neiztur temperatūru, kas zemāka par aptuveni 18°C.

Tas nozīmē, ka to audzēšana Eiropā izmaksāja gandrīz tikpat dārgi, cik to imports no Jaunās pasaules.

Ananasi citviet pasaulē

Tomēr citas pasaules daļas bija piemērotākas ananāsu audzēšanai, un portugāļi izveidoja plantācijas Indijā, bet spāņi - Filipīnās.

Arī spāņi mēģināja audzēt ananāsus Havaju salās kopš 18. gadsimta sākuma, bet komerciālā audzēšana tur sākās tikai 1886. gadā.

Tolaik no ananasiem gatavoja ievārījumus un konservus, jo tos bija vieglāk transportēt, un vēlāk, kad to ļāva tehnoloģijas, tos konservēja arī eksportam.

Havaju salas bija dominējošais ananāsu tirdzniecības reģions līdz 20. gadsimta 60. gadiem, bet pēc tam ražošana samazinājās, un tās vairs nav galvenā audzēšanas teritorija.

Mūsdienās pasaulē lielākā ananasu audzētāja ir Filipīnas, tām seko Kostarika, Brazīlija, Indonēzija un Ķīna.

Ananasu simbolika

Tā kā ananāsam ir tik interesanta vēsture, nav brīnums, ka gadsimtu gaitā ananāss dažādiem cilvēkiem ir simbolizējis dažādas lietas, tāpēc tagad aplūkosim to sīkāk.

1. Greznība un bagātība

Kad Eiropā sāka ievest pirmos ananāsus un kad ar lielām izmaksām sāka audzēt arī nedaudzus ananāsus, tie tika uzskatīti par vislielāko greznumu, un bagātākie sabiedrības locekļi tos izmantoja, lai demonstrētu savu bagātību, varu un sakarus.

Ananasi bija tik vērtīgi, ka tos netika pasniegti kā ēdiens, bet gan izmantoti kā dekoratīvie priekšmeti. Viens ananāss tika izmantots atkal un atkal, līdz tas sāka bojāties, un vienīgais mērķis bija pārsteigt viesus ar ekspozīcijas greznību un bagātību.

Tiem, kuri nevarēja atļauties iegādāties ananāsus savām funkcijām, bija pat iespējams tos iznomāt uz dienu, lai saglabātu savu seju. Tas tikai apliecina, cik lielā mērā ananasi simbolizēja bagātību un varu gados pēc to pirmās parādīšanās Eiropā.

Vēlāk, kad tehnoloģijas kļuva pieejamas, cilvēki sāka audzēt paši. Tomēr tiem bija nepieciešama rūpes visa gada garumā, un to audzēšana bija ļoti darbietilpīga, tāpēc diez vai bija lētāk nekā tos importēt.

Tas nozīmēja, ka, ja Eiropā bija pietiekami daudz resursu, lai varētu audzēt ananāsus, tas bija tikpat uzkrītošs bagātības apliecinājums kā spēja tos importēt.

Iespējams, labākais piemērs tam bija 1761. gadā Džona Mureja (John Murray, 4. grāfa Dunmora) uzceltā siltumnīca, kas pazīstama kā Dunmora ananāsu siltumnīca (Dunmore Pineapple).

Visizteiksmīgākā siltumnīcas iezīme ir 14 m (45 pēdu) augsts akmens kupols milzu ananāsu formā - ēka, kas nepārprotami veidota, lai parādītu, cik ekstravaganti ir audzēt šos tropiskos augļus Skotijā.

2. "Labākais"

Tā kā ananasi sāka simbolizēt bagātību un dekadenci, tos sāka uzskatīt arī par "labākā" simbolu, un tā laika runā izplatījās ar ananasiem saistīti izteicieni.

Piemēram, 1700. gadu beigās, lai raksturotu kaut ko augstākās kvalitātes, cilvēki parasti teica, ka tas ir "vislabākās garšas ananāss".

1775. gada lugā Pretinieki Šeridana grāmatā viens no varoņiem raksturo otru, sakot, ka "viņš ir pats pieklājības ananāss".

3. Eksotiskas, tālas zemes un koloniālā iekarošana

Mūsdienās ir grūti iedomāties, kā būtu bijis, pirmo reizi ieraugot tik retu un neparastu augli, taču ir viegli iedomāties, kā tas simbolizēja visu eksotisko un nezināmo tālajās zemēs, kas tika atklātas.

Kad ananasi tika atvesti uz Angliju, Franciju vai Spāniju, tie simbolizēja arī veiksmīgu jaunu zemju iekarošanu koloniālos nolūkos.

Lai gan mūsdienās koloniālais periods vairs netiek vērtēts pozitīvā gaismā, tolaik aizjūras iekarošanas simboli radīja lielu lepnumu, un ananasi simbolizēja varu un panākumus koloniālajos pasākumos.

4. Sagaidīšana un viesmīlība

Kad pirmie eiropieši ieradās Amerikā, viņi esot redzējuši, ka daži vietējie iedzīvotāji pie savām mājām piekarinājuši ananāsus, kas esot bijusi apsveikuma zīme.

Ideja bija tāda, ka ananasi viesiem ļāva zināt, ka viņi ir laipni gaidīti, un ananasi gaisā atstāja patīkamu smaržu tiem, kas pie mums iegriezās.

Iespējams, ka šie stāsti ir apokrifi, vai arī Eiropas pētnieki un kolonisti pārprata, kāpēc ananāsi tika novietoti pie cilvēku mājām.

Tomēr, kā redzējām, kad ananasi tika atvesti uz Eiropu, saimnieki tos izmantoja, lai izrādītu savu bagātību, un vienlaikus tie kļuva par viesmīlības simbolu.

Galu galā, ja saimnieks bija gatavs apbērt savus viesus ar tik dārgiem augļiem, tad tas noteikti liecināja par dāsnu uzņemšanu, un līdz ar to ananāsi ne tikai bija diezgan rupja izrādīšanās par savu bagātību, bet arī asociējās ar dāsnumu un draudzīgumu.

Cits stāsts vēsta, ka jūrnieki - vai varbūt tikai kapteiņi -, atgriežoties no ceļojumiem uz tālām zemēm, pie durvīm piekarinājuši ananāsus, līdzīgi kā to esot darījuši Dienvidamerikas iezemieši.

Tiek uzskatīts, ka tā bija iespēja paziņot kaimiņiem, ka piedzīvojumu meklētājs ir atgriezies drošībā un ka viņi ir laipni aicināti apmeklēt un dzirdēt stāstus par jūrnieka varoņdarbiem ārzemēs.

5. Autoratlīdzība

Tā kā ananasi bija tik dārgi, nav brīnums, ka tos ātri vien sāka asociēt ar karaļnamu, jo karaļi, karalienes un prinči bija vienīgie, kas varēja atļauties tos iegādāties.

Patiesībā Anglijas karalis Čārlzs II pat pasūtīja portretu, kurā viņš pats tiek apbalvots ar ananāsu, jo tik vērtīgi un prestiži bija šie augļi - lai cik smieklīgi tas mums tagad liktos!

Vēl viens iemesls, kāpēc ananāsus asociē ar karaļnamu, ir to forma - augšanas veida dēļ tie izskatās gandrīz kā ar kroni, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc tos savulaik dēvēja par "augļu karali".

Savukārt angļu pētnieks un valstsvīrs Valters Raleigs nosauca ananāsu par "augļu princesi". Tas neapšaubāmi bija mēģinājums iekarot viņa patroneses, Anglijas karalienes Elizabetes I, labvēlību.

6. Skaistums

Par skaistuma jēdzienu filozofi ir strīdējušies tūkstošiem gadu, taču daudzi, tostarp Aristotelis, uzskatīja, ka pievilcību rada kārtība un simetrija. Vēlāk arī svētais Augustīns apgalvoja, ka skaistumu rada ģeometriskas formas un līdzsvars.

Katrā ziņā ananāsiem piemīt daudzas no šīm iezīmēm - tiem ir patīkama simetriska forma un "acu" līnijas, kas iet ap ādu. Lapiņas augšā pat seko Fibonači secībai, tāpēc ananāsi ir arī matemātiski perfekti.

7. Vīrilitāte

Tika uzskatīts, ka ananāsu audzēšanas apgabalu ciltīm šie augļi simbolizēja vīrišķību un vīrišķību.

Tas bija tāpēc, ka bija nepieciešams liels spēks, lai augļus izrautu no auga, un spēks un apņēmība bija nepieciešama arī, lai izlauztos cauri stingrajai mizai un sasniegtu augli iekšpusē.

8. Karš

Pēc acteku domām, ananāsi bija arī kara simbols, jo acteku kara dievs Vitzliputzli dažkārt tika attēlots ar ananasiem.

9. Amerikas Savienotās Valstis

ASV vēstures sākumā pirmie plantatori mēģināja audzēt ananāsus savos īpašumos, un tas viņiem nozīmēja neatkarību un spēju rīkoties pašiem.

Lai gan šie centieni nebija īpaši veiksmīgi, jo, tāpat kā Eiropā, tās nevarēja izaudzēt bez intensīva darba un siltumnīcām, tās bija neliels pretošanās simbols pret bijušo koloniālo varu.

Vēlāk ananasi kļuva par ierastu dienvidu galda sastāvdaļu Ziemassvētku laikā, tāpēc tie atkal sāka simbolizēt viesmīlību, viesmīlību, kaimiņattiecības un labu noskaņojumu.

10. Havaju salas

Lai gan Havaju salas vairs nav lielākie ananasu audzētāji, šis auglis ir tik cieši saistīts ar salām, ka joprojām tiek uzskatīts par Havaju salu simbolu.

Arī Havaju pica ir slavena visā pasaulē, un šķiņķis ar ananāsiem, iespējams, ir vispretrunīgākais un strīdīgākais picas papildinājums, kāds jebkad ir izgudrots!

11. Svingeri

Pirms nolemjat iegādāties apģērbu ar ananāsu attēlu, uztaisīt ananāsu tetovējumu vai iekļaut ananāsus arhitektūrā vai mājokļa rotājumos, jums vajadzētu zināt vēl vienu ananāsu nozīmi.

Izrādās, ka ananāsus kā simbolu izmanto arī svingeri - "cilvēki, kas brīvi nodarbojas ar seksu".

Kāds pāris stāsta, ka viņi bija iegādājušies vienādus ananāsu peldkostīmus gaidāmajam kruīza braucienam, tikai tad atklāja, ka daudzi cilvēki viņiem tuvojas un ir īpaši draudzīgi.

Tikai vēlāk viņi saprata, ka ananāsu kā zīmi izmanto svingeri, lai reklamētu sevi citiem cilvēkiem ar līdzīgām interesēm, tāpēc tas ir kaut kas, kas jāpatur prātā, pirms sākat nēsāt vai izrādīt ananāsus publiski!

Daudz nozīmju un gandrīz vienmēr pozitīvas

Kā redzējām, ananasi ir ikonisks auglis, kam ir daudz dažādu nozīmju, bet gandrīz visas ir pozitīvas.

Kādreiz tās tika uzskatītas par greznību, ko varēja atļauties tikai bagātākie, bet tagad tās visbiežāk asociējas ar viesmīlību un viesmīlību, kā arī ar dažām citām pārsteidzošām lietām!

Neaizmirstiet mums piespraust