Хан боргоцой нь салшгүй амттай бөгөөд ихэнх хүмүүс үүнийг нар, наран шарлагын газар, пина колада, Хавайн пицца болон бусад халуун орны болон чамин хоолтой холбодог.

Тэд бас гайхмаар түүхтэй, гэхдээ ямар ч байхгүй байж магадгүй. Сүнслэг гүн гүнзгий утга учир нь тэд олон зууны туршид янз бүрийн хүмүүст олон зүйлийг илэрхийлж ирсэн.

Тиймээс илүү ихийг мэдэхийг хүссэн хэн бүхэнд зориулж энэ нийтлэлд хан боргоцойны бэлгэдлийн талаар ярилцах бөгөөд бидний дурьдсан нэг утга нь таны нэг зүйл юм. Хэзээ ч таамаглахгүй байх!

Хан боргоцойны түүх

Хан боргоцой бол бидний хувьд танил, бараг энгийн жимс юм. Бид тэднийг хүнсний дэлгүүрт дэлгэн харуулахыг юу ч боддоггүй бөгөөд бүтэн жилийн турш дэлгүүрийн тэргэнцэрт хийж дасдаг. Гэхдээ энэ нь үргэлж ийм байгаагүй.

Хан боргоцой нь таны төсөөлж байснаас илүү сонирхолтой түүхтэй бөгөөд нэгэн үе дэлхийн зарим хэсэгт маш их эрэлт хэрэгцээтэй байсан бөгөөд тэдэнд хүрэх боломжгүй байсан. Хэт баянаас бусад нь.

Удаан хугацааны туршид энэ нь зүгээр л хэний ч идэхийг хүсэх "хэвийн" жимс биш байсан тул бэлгэдлийн утгыг харахаасаа өмнө үүнийг харцгаая. энэхүү шүүслэг, амттай амттангийн түүх.

Хан боргоцой хаанаас гардаг вэ?

Хан боргоцойг одоогийн Бразил, Парагвайн Парана голын бүс нутгаас гаралтай гэж үздэг.

Хан боргоцойг хэзээ нэгэн цагт гаршуулсан байх магадлалтай.Хамгийн баячууд төлж чадах байсан ч одоо тэд угтан авах, зочломтгой зантай холбоотой байдаг – мөн өөр хэд хэдэн гайхмаар зүйл!

Биднийг дарахаа бүү мартаарай

Хамгийн анхны хан боргоцойг 1493 оны 11-р сарын 4-нд одоогийн Гваделупа арал дээр үзсэн Колумб байсан гэж үздэг.

Хан боргоцойг анх тариалсан хүмүүсийн нэг бол орчин үеийн Сан Пауло мужид амьдарч байсан Тупи-Гуарани юм.

Колумбаас хойш 75 жилийн дараа Францын санваартан Жан де Лери энэ нутагт айлчлах үед Аялал жуулчлалын үеэр тэр хан боргоцой нь зүгээр л хоол болдог бусад зүйлээс ялгаатай нь тэндхийн хүмүүсийн хувьд бэлгэдлийн ач холбогдолтой юм шиг санагддаг гэж тэрээр мэдээлэв.

Европтой танилцах

Колумб Испани руу буцаж ирэхдээ тэрээр хэд хэдэн хан боргоцой авч явсан. Гэсэн хэдий ч Европ руу буцах урт аялалын улмаас тэдний ихэнх нь муудаж, зөвхөн нэг нь амьд үлджээ.

Үүнийг тэрээр Испанийн хаан Фердинандад бэлэглэсэн бөгөөд бүх ордныхон энэхүү гайхамшигтай чамин жимсийг гайхшруулжээ. алс холын нутгаас. Энэ нь Европт хан боргоцойны галзуурлыг эхлүүлж, асар их эрэлт хэрэгцээ нь одон орны үнээр авчрахад хүргэсэн.

Энэ нь Америк тивээс буцаан авчрах нь маш өндөр үнэтэй төдийгүй маш хэцүү байсантай холбоотой юм. , тухайн үеийн технологийн дагуу тэднийг Европт ургуулах боломжгүй байсан ч гэсэн.

Тэдгээрийг хэрхэн ургуулах талаар сурах нь

1658 онд анхны хан боргоцойг 1658 онд Лейден хотын ойролцоо Европт амжилттай ургуулж байжээ. Нидерландыг Питер гэдэг хүнтүүний боловсруулсан хүлэмжийн шинэ технологийг ашиглан де ла Корт. Дараа нь Англид анхны хан боргоцойг 1719 онд, Францад 1730 онд анхны хан боргоцойг ургуулж байжээ.

Бүр 1796 оноос хойш Оросын Их Кэтриний эдлэн газарт хан боргоцойг амжилттай ургуулж байжээ.

Асуудал Европын сэрүүн уур амьсгалтай орнуудад хан боргоцойг ургуулах нь хүлэмж ашиглахыг шаарддаг байсан – хан боргоцойны ургамал нь 18°C ​​(64.5°F)-аас доош температурыг тэсвэрлэдэггүй.

Энэ нь Европт ургуулахын тулд бараг л их зардалтай гэсэн үг юм. Шинэ ертөнцөөс импортлохын тулд хийсэн шиг.

Дэлхийн бусад хэсэгт хан боргоцой

Гэсэн хэдий ч дэлхийн бусад хэсгүүд хан боргоцой тариалахад илүү тохиромжтой байсан тул Энэтхэгт тариалангийн талбай байгуулжээ. Португалчууд, Филиппинд Испаничууд.

Испаничууд 18-р зууны эхэн үеэс Хавайд хан боргоцой тариалах гэж оролдсон боловч 1886 он хүртэл арилжааны тариалалт эхлээгүй.

Тэр үед хан боргоцойг зөөвөрлөхөд хялбар байсан тул чанамал, консерв хийдэг байсан бөгөөд дараа нь технологи хөгжсөн үед 1960-аад он хүртэл Хавай нь хан боргоцойны худалдаанд давамгайлж байсан бөгөөд дараа нь үйлдвэрлэл буурч, тариалангийн гол газар байхаа больсон.

Өнөө үед дэлхийн хамгийн том хан боргоцой тариалагч Филиппин, дараа нь Коста Рика, Бразил, Индонез, Хятад улсууд орж байна.

хан боргоцойны бэлгэдэл

Ийм сонирхолтой түүхтэй тул хан боргоцой нь олон зууны туршид янз бүрийн цаг үед өөр өөр хүмүүст өөр өөр зүйлийг бэлэгддэг байсан нь гайхах зүйл биш юм, тиймээс одоо үүнийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

1. Тансаг байдал, эд баялаг

Анхны хан боргоцой Европт ирж эхлэхэд, мөн цөөн хэдэн хан боргоцойг маш их үнээр ургуулж эхлэхэд тэд дээд зэргийн тансаг хэрэглээ, хамгийн баян гишүүд гэж үздэг байв. Нийгмийн хүмүүс тэднийг эд баялаг, эрх мэдэл, харилцаа холбоогоо харуулах арга хэрэгсэл болгон ашигладаг байсан.

Хан боргоцой нь маш үнэ цэнэтэй байсан тул хоол биш харин гоёл чимэглэлийн хэсэг болгон ашигладаг байв. Нэг хан боргоцойг муудаж эхлэх хүртэл нь дахин дахин хэрэглэдэг бөгөөд цорын ганц зорилго нь зочдыг үзэсгэлэнгийн тансаг байдал, тансаг байдлыг гайхшруулах явдал байв.

Өөрсдөдөө хан боргоцой худалдаж авах боломжгүй хүмүүст зориулав. функцууд, нүүр царайгаа аврах арга болгон нэг өдрийн турш түрээслэх боломжтой байсан. Энэ нь хан боргоцой нь Европт анх ирснээс хойшхи жилүүдэд хэр зэрэг эд баялаг, эрх мэдлийг бэлэгддэг болохыг харуулж байна.

Хожим нь технологи боломжтой болсон үед хүмүүс өөрсдөө тариалж эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч тэд жилийн турш арчилгаа шаардлагатай байсан бөгөөд ургуулахын тулд маш их хөдөлмөр зарцуулдаг байсан тул импортлохоос хамаагүй хямд байсан.

Энэ нь Европт хан боргоцой ургуулах нөөцтэй байсан гэсэн үг юм. яг л байсанбаялгийг импортоор оруулж ирж байгаагийн илэрхийлэл.

Магадгүй үүний хамгийн сайн жишээ бол Данморын 4-р гүнгийн 1761 онд барьсан Данмор хан боргоцой гэж нэрлэгддэг хүлэмжийн байшин байж магадгүй юм.

Энэхүү хүлэмжийн хамгийн чухал онцлог нь Шотландад халуун орны жимс ургуулж чадаж байгааг харуулахын тулд асар том хан боргоцой хэлбэртэй 14 метр (45 фут) чулуун бумба юм.

2 . “Хамгийн сайн”

Хамгийн сайн нь хан боргоцой нь эд баялаг, уналт доройтлын бэлгэдэл болсон тул тэд мөн “хамгийн сайн”-ыг төлөөлдөг гэж үздэг болж, хан боргоцойтой холбоотой тодорхой хэллэгүүд тухайн үеийн ярианд түгээмэл болсон.

Жишээлбэл, 1700-аад оны сүүлээр хүмүүс ямар нэг зүйлийг дээд зэргийн чанартай дүрслэхийн тулд "хамгийн сайн амттай хан боргоцой" гэж хэлдэг байсан.

1775 оны Өрсөлдөгчид" жүжгийн хувьд Шеридан, нэг дүр нь нөгөө дүрийг "Тэр бол эелдэг зан чанарын хан боргоцой" гэж дүрсэлсэн байдаг.

3. Чамин, алс холын газар нутаг, колонийн байлдан дагуулалт

Өнөө үед ийм ховор, ер бусын жимсийг анх удаа харсан нь ямар байсныг төсөөлөхөд бэрх ч алс холын газрын тухай үл мэдэгдэх, чамин байсан бүхнийг хэрхэн бэлгэдсэн болохыг төсөөлөхөд амархан. олж илрүүлж байсан.

Англи, Франц, Испани зэрэг газруудад хан боргоцойг буцааж авчрах үед тэд мөн амжилттай колоничлолыг төлөөлөх байсан.шинэ газар нутгийг байлдан дагуулах явдал.

Хэдийгээр өнөө үед колоничлолын үеийг эерэг талаас нь авч үзэхээ больсон ч тэр үед хилийн чанад дахь байлдан дагуулалтын бэлгэ тэмдэг нь агуу бахархлын эх үүсвэр байсан бөгөөд хан боргоцой нь колоничлолд хүч чадал, амжилтыг бэлэгддэг байв. .

4. Тавтай морил, зочломтгой байдал

Анхны Европчууд Америк тивд ирэхдээ нутгийн зарим оршин суугчид гэрийнхээ гадаа хан боргоцой өлгөж байдгийг харсан гэж таамаглаж байсан.

Хамгийн санаа нь хан боргоцой нь зочдод зочлохыг урьж байгаагаа мэдэгдэж, хан боргоцой нь залгасан хүмүүст тааламжтай үнэрийг үлдээсэн гэсэн санаа байв.

Эдгээр түүхүүд хуурамч байх магадлалтай. , эсвэл Европын судлаачид болон колоничлогчид хан боргоцойг яагаад хүмүүсийн гэрийн гадаа байрлуулсныг буруу ойлгосон байж магадгүй.

Гэхдээ бидний харж байгаачлан хан боргоцойг Европ руу буцаан авчрах үед эзэд нь баялгаа гайхуулахын тулд ашигладаг байсан. Үүний зэрэгцээ тэд зочломтгой байдлын бэлгэдэл болж ирсэн.

Эцсийн эцэст хэрэв хо Гэгээн зочиндоо ийм үнэтэй жимс өгөхөд бэлэн байсан бол энэ нь өгөөмөр угтан авч байгаагийн шинж байсан нь гарцаагүй, тиймээс баялгаа жигтэйхэн гайхуулахаас гадна хан боргоцой нь өгөөмөр сэтгэл, найрсаг зантай холбоотой болсон.

Өөр түүхийн дагуу далайчид, эсвэл зүгээр л ахмадууд алс холын орнууд руу аялж буцаж ирэхдээ хан боргоцой өлгөдөг байв.Өмнөд Америкийн уугуул оршин суугчдын хийсэн шиг хаалганууд.

Энэ нь адал явдалт эр эсэн мэнд буцаж ирснийг хөршүүддээ дуулгаж, далайчдын үлгэрийг сонсохыг урьж байна гэсэн санаа юм. Гадаадад мөлждөг.

5. Роялти

Хан боргоцой нь маш үнэтэй байсан тул хаад, хатад, ноёд л төлж чадах цорын ганц хүмүүсийн тоонд багтаж, роялтитай холбоотой болсон нь гайхах зүйл биш юм. тэднийг худалдаж авах.

Үнэндээ Английн хаан II Чарльз хан боргоцой бэлэглэж байгаа хөрөг зургийг нь хүртэл захиалж байсан тул эдгээр жимс нь маш үнэ цэнэтэй, нэр хүндтэй байсан - энэ нь одоо бидэнд хөгжилтэй мэт санагдаж магадгүй юм!

Хан боргоцойг роялтитай холбосон өөр нэг шалтгаан бий, энэ нь тэдний хэлбэр юм – ургаж байгаа байдлаасаа шалтгаалан тэд титэм зүүсэн юм шиг харагддаг нь тэднийг нэгэн цагт “хаан” гэж нэрлэдэг байсан шалтгаануудын нэг юм. жимсний”.

Английн судлаач, төрийн зүтгэлтэн Уолтер Ралей харин хан боргоцой бол "жимсний гүнж". Энэ нь түүний ивээн тэтгэгч Английн хатан хаан I Елизаветад таалагдах гэсэн оролдлого байсан нь дамжиггүй.

6. Гоо сайхан

Гүн ухаантнууд гоо сайхны тухай ойлголтын талаар олон мянган жилийн турш маргаж ирсэн боловч олон. Түүний дотор Аристотель сэтгэл татам байдал нь дэг журам, тэгш хэмээс үүдэлтэй гэж үздэг. Хожим нь Гэгээн Августин гоо үзэсгэлэн нь геометрээс гаралтай гэж батлавхэлбэр ба тэнцвэрт байдал.

Ямар ч тохиолдолд хан боргоцой нь эдгээр олон шинж чанарыг харуулдаг бөгөөд тааламжтай тэгш хэмтэй хэлбэр, арьсыг тойрон эргэлддэг "нүдний" шугамууд байдаг. Дээд талын навчнууд нь Фибоначчийн дарааллыг хүртэл дагаж мөрддөг тул хан боргоцой нь математикийн хувьд ч төгс байдаг.

7. Эрт чанар

Хан боргоцойг анх тариалж байсан нутгийн овгуудад Эдгээр жимс нь эр зориг, эр зоригийг бэлэгддэг байв.

Ургамалаас жимсийг нь зулгаахын тулд маш их хүч шаардагдахаас гадна доторх жимсэнд хүрэхийн тулд хатуу ширүүн арьсыг нэвтлэн гарахын тулд хүч чадал, шийдэмгий байдал шаардагддаг байсан.

8. Дайн

Ацтекүүдийн үзэж байгаагаар хан боргоцой нь мөн дайны бэлгэдэл байсан тул Ацтекийн дайны бурхан Вицлипутзли заримдаа хан боргоцой зөөж байгаагаар дүрслэгдсэн байдаг.

9. Нэгдсэн Мужууд

АНУ-ын түүхийн эхэн үед анхдагч тариалагчид өөрсдийн эзэмшил газар дээрээ хан боргоцой ургуулахыг оролддог байсан бөгөөд энэ нь тэдний бие даасан байдал, бие даан аливаа зүйлийг хийх чадварыг илэрхийлдэг байв.

Европ дахь нэгэн адил эрчимтэй хөдөлмөр, хүлэмжгүйгээр тариалах боломжгүй байсан тул хүчин чармайлт нь амжилтанд хүрээгүй. тэдгээр нь хуучин колончлолын гүрний эсрэг тэмцлийн жижиг бэлэг тэмдэг байсан юм.

Хожим нь хан боргоцой нь Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр өмнөд ширээний гол цөм болсон тул дахин нэг удаа угтан авах, зочломтгой байдал, хөрш зэргэлдээх байдлыг төлөөлөх болсон.мөн сайхан сэтгэл.

10. Хавай

Хэдийгээр Хавай нь хан боргоцойны гол үйлдвэрлэгч байхаа больсон ч энэ жимс нь арлуудтай маш нягт холбоотой байсан тул Хавайн бэлгэдэл гэж үздэг. .

Хавайн пицца нь дэлхий даяар алдартай бөгөөд хиам болон хан боргоцой нь урьд өмнө нь зохион бүтээгдсэн хамгийн маргаантай, маргаантай пицца юм!

11. Свингчид

Та хан боргоцойтой хувцас худалдаж авах, хан боргоцойн шивээс хийлгэх, хан боргоцойг ямар ч архитектур, гэрийн чимэглэлд оруулахаар шийдэхээсээ өмнө хан боргоцойны өөр нэг утгыг мэдэх хэрэгтэй. свингчид бэлгэдэл болгон ашигладаг. "Сексийн харилцаанд чөлөөтэй оролцдог хүмүүс"-ийн нэгэн адил.

Нэг хосын яриагаар, тэд удахгүй болох далайн аялалд зориулж хан боргоцойтой усны хувцас худалдаж авсан боловч олон хүмүүс ойртож, илүү их ханддаг байсныг олж мэдсэн. -найрсаг.

Тэд хан боргоцойг ижил сонирхолтой бусад хүмүүст сурталчлахын тулд хан боргоцойг бэлгэдэл болгон ашигладаг болохыг хожим нь ойлгосон. олон нийтэд!

Маш ​​олон утгатай, бараг үргэлж эерэг байдаг

Тиймээс бидний харж байгаачлан хан боргоцой нь олон янзын утгатай боловч бараг бүгд эерэг байдаг бэлгэдлийн жимс юм.

Нэгэн удаа тэднийг зөвхөн тансаг хэрэглээ гэж үздэг байсан